11 Terms
Contributors in Butter
Butter
пречистено масло
Dairy products; Butter
Нарича съставен масло или топено масло. Просто определени, изяснени масло е неподправената масло, което е сух екстракт от мляко и вода, отстранени, така че всичко, което остава е чиста течност ...
анато семена
Dairy products; Butter
Известен също като achiote семена. Използва като оцветител в масло, маргарин, сирене и пушена риба.
течна сметана
Dairy products; Butter
Известен също като разбиване на крем, тежки сметана е богат млечен продукт със съдържание на мазнини най-малко 36 процента. Между 36 и 40 % ...
органични киселини
Dairy products; Butter
Характеризира киселина, съдържащи въглерод атоми, например, лимонена киселина и оцетна киселина, слабите киселини се карбоксилната (-COOH) ...
бутилиран хидроксианизол
Dairy products; Butter
Антиоксидант, използван за намаляване на оксидативния гранясването на мазнина или масло. Подобрява окислителна стабилност, антиоксиданти. ...
бутилхидрокситолуен
Dairy products; Butter
Антиоксидант, използван за намаляване на оксидативния гранясването на мазнина или масло. Подобрява окислителна стабилност, антиоксиданти. ...
фосфорна киселина
Dairy products; Butter
Антиоксидант, използван за намаляване на оксидативния гранясването на мазнина или масло. Инхибира метал катализира окисляване и производството на тъмни цветове; метал хелатиращия ...
