Home > Industry/Domain > Dairy products > Cream products

Cream products

Contributors in Cream products

Cream products

заквасена сметана

Dairy products; Cream products

Млечен продукт, богат на мазнини, получени чрез ферментиране редовно крем от определени видове млечнокисели бактерии. Бактериална култура, която е въведена умишлено или естествено, изпитва трудности ...

crème fraiche

Dairy products; Cream products

Вкиснато крем, съдържащ около 28 % тегловно и с рН около 4,5. Това се сринаха с бактериална култура, но е по-малко кисело от американски заквасена сметана. Има сравнително нисък вискозитет и ...

сметана

Dairy products; Cream products

Чужди славянски думи на английски език с млечен продукт, който се произвежда от изостряне на тежки сметана. Сметана е от Централна и Източна Европа, понякога се възприемат да бъде специално от руски ...

изкуствени крем

Dairy products; Cream products

Имитация на сметана, направени от не млечни мазнини. Изкуствени крем обикновено се прави от растително масло, не мазнини и съдържа не маслена киселина. Изкуствени крем често съдържа захар за ...

buttercream

Dairy products; Cream products

Тип на Глазура или пълнеж, използвани от вътрешната страна на торти, като покритие и като украса. В своята простата форма, той е направен от разбиване на масло със пудра захар, въпреки че други ...

маслен крем

Dairy products; Cream products

Тип на Глазура или пълнеж, използвани от вътрешната страна на торти, като покритие и като украса. В своята простата форма, той е направен от разбиване на масло със пудра захар, въпреки че други ...

разбита сметана зарядно

Dairy products; Cream products

Стоманен цилиндър или касета пълни с азотен оксид (N2O), който се използва като разбиване агент в една разбита сметана опаковка. На dinitrous оксид в разбита сметана зарядни устройства се използва и ...

Featured blossaries

Engineering Branches

Category: Engineering   1 12 Terms

The Kardashians

Category: Entertainment   2 4 Terms