Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Add a new term

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

търговец на вина, винар

Beverages; Wine

Се превежда като винен търговец, но като цяло показва винопроизводители / или притежателя на винарска изба.

лозарство

Beverages; Wine

Отглеждане, наука и обучение на грозде.

европейска винена лоза

Beverages; Wine

Класически европейски видове винификация на гроздова. Примерите включват Каберне и Шардоне. Сравни Vitis labrusca, Северна Америка грозде видове, използвани предимно за Ню Йорк държава вина. За ...

дрожди

Beverages; Wine

Микро-организми, които произвеждат ензими, които конвертирате захар към алкохол. Необходими за ферментацията на гроздовия сок във ...

яблъчно-млечнокисела ферментация

Beverages; Wine

Вторична ферментация настъпили в повечето вина, този естествен процес преобразува ябълчна киселина в мека млечна киселина и въглероден диоксид, като по този начин намалява общата киселинност на ...