Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

която се Blackfish

Culinary arts; Cooking

Също се нарича китайски steelhead и черни пъстърва, тази постно Тихия риба е предпочитан в китайски общности. Го има вкусни, деликатен вкус, но може да бъде неприятен поради своята мрежа от малки ...

Наричан още китайски бяло зеле, pak choy, pak Чой и бял синап зеле, Бок choy е мек, гъвкав зеленчуци с хрупкава бели стъбла и нежни, тъмно зелени листа. Това прилича на куп целия преследвана целина с ...

Глостър сирене

Culinary arts; Cooking

Също се нарича двоен Глостър, този плътен, гладък, Златни жълто сирене е един от Англия най-добрите. , След като е направена само с мляко от Глостър крави (сега е почти изчезнал) и до края на Втората ...

изяснени масло

Culinary arts; Cooking

Също се нарича съставен масло, това е неподправената масло, което бавно се разтопи, като по този начин повечето от водата се изпарява и отделяне млечно вещество (които потъват на дъното на тигана) от ...

сто годишен яйце

Culinary arts; Cooking

Също се нарича век яйце, хиляда години яйце и династията Минг яйца, всички от които са яйца, които са запазени като покрито с покритие на вар, пепел и сол преди да бъде погребан shallowly за 100 дни. ...

агаве

Culinary arts; Cooking

Също се нарича век растение, това семейство на succulents расте в Югозападна САЩ, Мексико и Централна Америка. Макар и отровни, когато суровините, агаве има сладък, мек вкус когато печени или направи ...

ферментирали черен боб

Culinary arts; Cooking

Също се нарича китайски черен боб и солено черен боб, този китайски специалност се състои от малки черни соята, които са запазени в сол преди да бъдат опаковани в кутии или пластмасови торбички. Те ...