Catégorie : Food
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French (FR) 
Les Soutzoukakias Smyrnéikas constituent un plat Grec et Turc comprenant des boulettes oblongs et épicés avec du cumin, de la canelle et de l'ail, servies dans une sauce tomate. Les Soutzoukakias ...
La Pita Gyros est constituée de copeaux de viande grillée (gyros) servis en sandwich dans une pita. En Grèce et à Chypre, la viande qui est plus particulièrement utilisée est celle du porc ou du ...
Le Souvlaki, appelé dans certaines régions Kalamaki, est un plat de restauration rapide populaire grec constitué de petits morceaux de viande et parfois de légumes grillés en brochette. Il peut être ...
Des feuilles de pâtes sont superposées et intercalées avec des couches d'épinards et de féta. La Spanakopita peut être préparée comme une "tourte" ou une pita ou comme des petits triangles ...
Le Tzatziki est une sauce Grecque qui servie en accompagnement avec de la viande grillée. Le Tzatziki est réalisé avec du yaourt grec (généralement fabriqué à partir du lait de brebis ou de chèvre) ...
La tirokafteri est une forme de pâte de fromage à étaler, originaire de Grèce. La préparation de ce plat peut varier d'une région à l'autre mais les ingrédients les plus courants comprennent de la ...
La taramosalata, ou tarama, est traditionnellement réalisée à partir du tarama, des œufs de poisson salés et séchés de carpe ou de morue, quoique l'on rencontre de plus en plus couramment des ...
