- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
تقليديا صلصة غير مطبوخة مصنوعة من الثوم المطحون والريحان، والمكسرات المخلوطة بالجبن البارميزان وزيت الزيتون. بسطس اليوم لأن ينبه على الأعشاب أو غيرها من الخضر، وقد تكون محلية الصنع أو التي تم شراؤها. كما تتوفر أيضا الطماطم البيستو. ويضيف البيستو نضارة مسكر للعديد من الوصفات.
Industry:Culinary arts
ويتكون هذا المنتج مع الحليب الكامل الدسم التي كان لإزالة الماء وإضافة السكر. أيضا متوفرة في إصدارات قليلة الدسم وخالية من الدهون. سويتينيد وحليب غير قابلة للتبادل مع خليط من اللبن أو الحليب الطازج.
Industry:Culinary arts
الحلويات الغنية بالزبدة، متعدد الطبقات. عند خبز، الزبدة تنتج البخار بين الطبقات، مما تسبب في العجين لنفخة إلى العديد من الطبقات غير المستقر. ليصبح العجين المعجنات نفخة الدافئة، وخففت من طرح ورقة واحدة من العجين لزجة ولا يمكن السيطرة عليها، في وقت، حفظ ما كنت لا تستخدم ملفوفة مشددة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة.
Industry:Culinary arts
بسبب اختلاف هذه الأنواع من الحليب إلا كمية الدهون التي تحتويها وفي ثراء نكهة أنها تضفي على الأطعمة، وقد استخدموا التبادل في الطبخ. تم اختبار الطبخ وصفات في هذا استخدام الحليب تخفيض الدهون (2 في المائة).
Industry:Culinary arts
اللعبة التي كان للشجاعة (الأحشاء) إزالة أو الأسماك. في حالة الأسماك، تتم إزالة الخياشيم ويتم تنظيف التجويف الرأس والزعانف، لا تزال سليمة. الجداول قد أو قد لا تتم إزالة.
Industry:Culinary arts
صلصة الظلام، رقيقة مصنوعة من فول الصويا. تماري هو ابن عم ميلور، واثخن قليلاً من صلصة الصويا وتستخدم لنكهة الأطباق الآسيوية. في قرصه، صلصة الصويا بديل.
Industry:Culinary arts
Wrappers، ورقة رقيقة الجلود المستخدمة لجعل wontons. مغلفة فطيرة باللحم شبيه، ولكن أصغر من جلود لفة البيض.
Industry:Culinary arts
طويلة، ضيقة معدنية أو خشبية عصا يمكن إدراجها من خلال قطعة من اللحوم أو الخضار للشوي. في حالة استخدام الخيزران أو الاسياخ الخشبية، ونقع لهم في الماء البارد لمدة 30 دقيقة قبل لك الموضوع لهم منع حرق.
Industry:Culinary arts
حزمة من الأعشاب الطازجة عادة الزعتر والبقدونس وورق الغار يستخدم لإضافة نكهة للحساء ويطبخ، والأرصدة، والسوائل الصيد غير المشروع. أنها ترتبط غالباً داخل قطعتين من نبات الكراث أو بقطعة من القماش القطني.
Industry:Culinary arts
