- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Annak érdekében, hogy véletlenszerűen pour porcukor Jéglerakodás élelmiszer felett egy vékony adatfolyam-mint például a folyadék.
Industry:Culinary arts
Fractionner les aliments, tels que les crevettes ou porc, côtelettes par le milieu sans séparer complètement les moitiés. Ouvert à plat, les moitiés de scission ressemble à un papillon.
Industry:Culinary arts
Morzsalékok, néha kenyérből, a hús, a hal, a baromfi és a zöldségek bevonatkészítés. Breading puha vagy száraz kenyér morzsalékok gyakran történik.
Industry:Culinary arts
Vágott vagy szeletet a főtt hús, baromfi, hal, vagy a játék serving méretű darabokra.
Industry:Culinary arts
Egymástól, és távolítsa el a membrán citrusfélék ágazatára. A szakasz a narancs, forgács-kés segítségével távolítsa el a héj és a fehér szalonnabőrrel. A felett egy tál fogási a gyümölcslé, a vágott egy narancssárga szakasz és a membrán a gyümölcs center szeletelés között működik. Kapcsolja a kést, és csúsztassa fel a másik oldalon a membrán passzív vágás mentén szakasz. Repeat a fennmaradó szakaszok.
Industry:Culinary arts
Imprégné de la saveur d'un haricot de vanille séché, goûts sucre vanillé grands brassé dans les boissons de café et saupoudrés sur les produits de boulangerie. Faire vanille sucre, remplir un bocal de 1 litre avec 4 tasses de sucre. Réduire de moitié un haricot de vanille sur la longueur et insérer les deux moitiés en sucre. Couvercle Secure et magasin dans un cool, dry place pendant plusieurs semaines avant de l'utiliser. Il gardera indéfiniment.
Industry:Culinary arts
Nedvesítsük meg az élelmiszerek főzés közben vagy zsírok vagy tapasztalt folyadékok hozzáadása grillezés íz és szárítás megakadályozása. Általában nem igényelnek az e cookbook receptek basting a hús- és baromfihús-pan gyümölcslevek, vagy a drippings. Azért, mert a basting eszközök, mint például az Ecsetek és a hagyma basters lehetne források baktériumok ha szennyezett, ha a tompított fényszóróra történő főzés vagy más emlős- és baromfihús gyümölcslevek, majd szobahőmérsékleten vehetnek részt, és később az basting használt.
Industry:Culinary arts
Két-pan-elrendezési, ahol egyik pan fészkeik főasztalra a másik belsejében. Az alacsonyabb pot simmering víz, hogy óvatosan szakácsok felső pot hőérzékeny élelmiszer rendelkezik.
Industry:Culinary arts
Annak érdekében, hogy a koncentrált vagy sűrített élelmiszerek, mint például a fagyasztott gyümölcs levének víz hozzáadásával eredeti erősségét.
Industry:Culinary arts
Legalább 10 százaléka tiszta csokoládé hozzáadott kakaóvaj, a cukor és a tej szárazanyag van.
Industry:Culinary arts
