- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Zöld-val egy kicsit keserű, paprikás mustár íz fényesen színű saláta. Rakéta is nevezik, és retek levelek hasonlít.
Industry:Culinary arts
Csípés, vagy nyomja meg az ujjait, villát vagy egy másik íróeszköz tartóval együtt cukrászati vagy a tésztához adnak. , Piecrust-szegély általában megtett.
Industry:Culinary arts
Annak érdekében, hogy lehetővé teszik egy élelmiszerek, mint például a mazsola, annak érdekében, hogy a folyékony, amely általában növeli a kötet temperálási.
Industry:Culinary arts
Egy élelmiszer alakzattá történő alakítására. Tészta, például is kell hengerelt kötelek vagy labdák. Mechanikusan összeolvasztás élelmiszer, általában olyan tészta vagy cukrászati járművek PIN-kóddal utal „roll-out"kifejezést.
Industry:Culinary arts
Buborékok űrlaphoz okoz a folyadék és a felszínen breaking egyenletes mintát emelkedése hőmérsékleten folyékony élelmiszerek főzni. Működés közbeni forraljuk következik be, amikor a folyadék erős forrásba erőteljesen hogy a buborékok a le nem keverni.
Industry:Culinary arts
Sirupeux et légèrement sucré, ce vinaigre brun foncé est fabriqué à partir du jus de raisin Trebbiano blanc. , Elle obtient son corps, la couleur et la douceur d'être vieilli en fût de bois.
Industry:Culinary arts
Pour forcer la nourriture qui a été cuit dans un ustensile perforé connu comme un déjà, donnant de la nourriture un peu forme ricelike.
Industry:Culinary arts
Nouilles fines, presque transparentes faites de farine de haricot mungo. Elles sont aussi appelées nouilles de haricots ou de nouilles de cellophane.
Industry:Culinary arts
Sztrájk élelmiszer-hoz szétzúz egy nehéz íróeszköz tartóval együtt. Vagy a hús vagy a baromfi, annak érdekében, hogy a tenderize vagy az összeolvasztás a kötőszövet megtörni.
Industry:Culinary arts
Keverjük össze, vagy két vagy több élelmiszerek együtt üt, amíg azok alaposan kombinált. Is történhet, egy elektromos keverő, egy rotációs beater, vagy kézzel with wooden kanállal.
Industry:Culinary arts
