International dishes

International dishes

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in International dishes

Become a Contributors

International dishes

Татаки

Food (other); International dishes

Татаки (буквално "удряха" или "удари на парчета") е метод за получаване на риба или месо в японската кухня. Месото или рибата е обгорена над горещ пламък или тиган, мариновано в оцет, тънко нарязано ...

одори еби

Food (other); International dishes

Одори Еби (буквално "танци на скариди") е японско сашими ястие. Ястието съдържа малки скариди, които са натопени в саке, за да се мариноват и след това се изяждат живи, все още могат да движат крака ...

нета

Food (other); International dishes

Нета е термин, който в японската кухня се използва за описание на топинг на суши. Нейният компонент е "Шари", сос от ориз, който се слага в ...

темаки

Food (other); International dishes

темаки ("ръка поименно") е голям конусовиден вид суши с нори от външната страна и съставки в широкия край. Той е проектиран да се яде с ръка, вместо да се използват пръчици за хранене, както и мерки ...

макчанг

Food (other); International dishes

макчанг е името на корейско ястие, което се състои от печено свински (или говежди) дебели черва на скара върху жар. То е популярно анжу поради високия си катаболизъм за ...

гопчанг

Food (other); International dishes

гопчанг сеотнася до корейско ястие, приготвени на скара свински или говежди черва. То е направена от тънките черва и се използва в много корейски ястия на скара или пържени ...

Испански Омлет

Food (other); International dishes

Испански омлет или испанска тортиля е типично испанско ястие, състоящо се от един дебел яйчен омлет с пържени картофи в зехтин. Могат да се добавят и други съставки като лук. тортилята се пържи първо ...