4 Terms
Contributors in Butter
Butter
пропионова киселина
Dairy products; Butter
(пропионова киселина) Швейцарско сирене; солите, използвани като плесени инхибитори.
соте
Dairy products; Butter
(saw-TAY) In French, saute means "to jump." That describes this method of cooking in which food is cooked quickly in a small amount of butter or oil. The food "jumps" as it is either rapidly stirred ...
връзка
Dairy products; Butter
Задължителен агент от жълтъците и сметаната, използвани за сгъстяване на супи и сосове. Той винаги трябва да се добави разстояние топлина точно преди сервиране да се избегне пресичане. Основните ...
липиди
Dairy products; Butter
Широка група от fatlike вещества с подобни свойства. Животински или растителни вещества, които са разтворими в неполярни разтворители. Няма мономер-полимер единици както във полипептиди и полизахариди ...
ендогенни опиатни пептиди
Dairy products; Butter
Удоволствие повишаване молекули, произведени от човешкия мозък. Удоволствие отговор на храни могат да бъдат опосредствани чрез тези ...
европейски стил масло
Dairy products; Butter
Plugra е марка, вътрешни. Масло с 2 % повече мазнини от редовни масло. Тъй като европейско масло е по-ниско съдържание на влага, използването му води до по-добри сладкиши, icings и ...
