Butter

Butter

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Butter

Become a Contributors

Butter

чаши

Dairy products; Butter

Части в пластмасови кофички с peelable запечатва капаци. Падам опаковат или събрани.

диацетил

Dairy products; Butter

Основен вкус компонент в масло стартерни култури, произвеждани от млечно-кисели бактерии. Антиоксидант, използван за намаляване на оксидативния гранясването на мазнина или масло. Осигурява маслен ...

Произнася "krem пресни". Тя е гъста и гладка тежки сметана с чудесно богата и кадифена текстура. Падежът този крем е вкусен, леко кисел вкус, произведени чрез култивиране пастьоризирана сметана със ...

колигативни свойства

Dairy products; Butter

Свойства, които зависят от броя на молекули в разтвор, в зависимост от концентрацията и молекулното тегло, а не само на общата процентна концентрация. Тези свойства включват елевация на точката на ...

каротин

Dairy products; Butter

Провитамин а. Антиоксидант, използван за намаляване на оксидативния гранясването на мазнина или масло. Подобрява цвета на готовите храни; цвят ...

ензимно дезактивиране

Dairy products; Butter

Сурово мляко ензими са унищожени от традиционните пастьоризация процедури. Топлина инактивацията на Алкална фосфатаза (AP) се използва за определяне на ефективността на процеса на пастьоризация в ...

мазнини за готвене

Dairy products; Butter

Се отнася за масло, маргарин, растителни масла и растително съкращаване, които се използват за напояване и вкус храни по време на готвене и да обогати и да изнежвам тестени ...