Английски хляб, която традиционно се използва брашно, въпреки че се използва и днес цялата пшенично брашно; този самун всъщност се състои от две погачи, подредени една върху друга, Топ бучки, значително по-малка от долната. За да предотвратите отделяне по време на процеса на печене на два хляба, дупка е създаден с помощта на кухненски Дюбел от върха, през центъра на всеки един, на дъното, да прокара някои от горните бучки в долната част на бучки като средство за ЛС ги заедно.