Името първоначално дадени чай отглеждане на насаждения или имоти. Японски култивирани градини чай в техните храмове и дворцови градини и е копирали тази идея от китайски. Днес терминът имоти е с тенденция да замени думата градината но чайове, отглеждани на такива, са склонни да се идентифицират глоба реколти, произведени единствено от този имот - оттам един имоти чай. Градински чай също е бил използван да се опише Лондон градини в Англия главно през 18 век, където чай е бил връчен на двата пола.