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Camembert
Un très célèbre fromage français, Camembert remonte au XVIIIe siècle et est nommé pour un village de Norman dans lequel se trouve une statue du créateur de cette variété particulière (Marie Harel). A l'origine, ce fromage était sec et jaune-brun, mais après quelques modifications, il est devenu plus doux et plus terreux. En 1855, une des filles de Marie Harel présenté Napoléon avec un morceau de ce fromage, disant qu'il venait de village appelé Camembert. Il a beaucoup aimé, et dès ce moment, Camembert est devenu connu sous le nom contemporain. Au début de sa maturation, le Camembert est friable et doux et obtient plus crémeuse au fil du temps (généralement 2-3 semaines). Un véritable Camembert a un délicat goût salé.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Produits laitiers
- Catégorie : Fromage
- Company:
- Produit :
- Acronyme-Abréviation :
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