
Home > Industry/Domain > Dairy products > Cream products
Cream products
Industry: Dairy products
Add a new termContributors in Cream products
Cream products

бита сметана
Dairy products; Cream products
Гъста сметана прави с индиректно отопление непастьоризирано краве мляко с помощта на пара или на водна баня и след това го оставила в плитки чинии да изстине бавно. През това време, съдържанието на ...

разбита сметана
Dairy products; Cream products
Крем, който е бил пребит от миксер, разбиват, вилица или камшик, докато това е лек и пухкав. Сметана Whipped е често подсладени и понякога ориентирано с ванилия, в който случай тя може да се нарече ...
масло
Dairy products; Cream products
Млечен продукт, направен от избиване прясна или ферментирала бита сметана или мляко. Обикновено се използва като или като подправка, както и в готвенето приложения, като например печене, приготвяне ...
крем
Dairy products; Cream products
Млечен продукт, който се състои от най-висока мазнини слой обезмаслено от върха на млякото преди хомогенизиране. В ООН хомогенизирани мляко, с течение на времето, по-леки мазнини се издига на върха. ...