Специален газ или електрическа пещ, снабдена с вентилатор, който осигурява непрекъснато движение на горещ въздух около храна, като по този начин кухня той не само по-равномерно, но също и до 25 % по-бързо. За повечето хранителни продукти, може да се намали температурата на пещта 25 ° F също. Защото конвекция пещи се загрява толкова бързо, обикновено няма нужда за preheating. Конвекция пещи, за разлика от микровълнови фурни, не изискват специални биомедицинския или значителни корекции в готвене време или техника. Има също и циркулация на микровълнова печка комбинации, който комбинира дори готвене на циркулация на скоростта на microwaving.