Чугунени или стоманени тенджери и тигани, които са били напълно покрити с тънки слоеве от ярко оцветени емайл. Enamelware е добра топло диригент, лесни за почистване и не взаимодейства с храна, за да придадат почти вкусове. Светла емайлиран повърхности не кафява храна; Те също така ще потъмнявам продължение на дълъг период на използване. Прегряване enamelware може да доведе до повърхността, за да пляскане. Трябва да се внимава да не използвате абразиви за почистване емайл, тъй като тя лесно драскотини.