1 Terms
Contributors in Butter
Butter
категория
Dairy products; Butter
Се отнася до квалификацията на масло. Маслото е класифицирано/вкара от държавни инспектори вкус, аромат, тялото и ...
сол
Dairy products; Butter
Most butter is available in a lightly salted form. The salt is a preservative and also adds to the flavor. Although some butter made from sweet cream is not salted, lightly salted butter is sometimes ...
триглицериди
Dairy products; Butter
Неутрални мазнини молекула, състояща се от три мастни киселини се присъединиха към една молекула глицерол чрез специални химична връзка, наречена естер. Тип на липиди, химически състояща се от една ...
сос робер
Dairy products; Butter
Един от най-старите кафяв сосове, изобретен през 17 век от Робер Vinot. Направени с масло, брашно, лук, вино, ценни метали, подправка и френска горчица. Използва с гъска, свинско и ...
гъста сметана
Dairy products; Butter
Or clabbered creme. A type of thick cream with a yellowish crust from the English counties of Devon and Cornwall. Clotted cream is an essential ingredient of a cream tea . It contains an average fat ...
Девоншайър сметана
Dairy products; Butter
Или Девън сметана. Бита сметана произвежда промишлено в Девън, Корнуол и Съмърсет Англия. Дебела, богата, жълтеникаво крем с попарена или варени аромат, който се прави чрез нагряване unpasteurized ...
