Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

специални хранени телешко месо

Food (other); Food safety

По-голямата част от телешко телета са "специални хранени." Телешко теле се повишава до около 16-18 седмична възраст, с тегло до 450 кг. Те се отглеждат в специално проектирани съоръжения, където те ...

viscus

Food (other); Food safety

Вътрешните органи на хората или на животните.

свински гърди

Food (other); Food safety

Един от най-големите съкращения на кланичния труп на свиня, когато излекувани, става бекон.

вестфалски шунка

Food (other); Food safety

Немски стил сухи пушена шунка, която е подобна на прошуто; пушено, понякога с плодове от хвойна. Също се нарича Westfalischer ...

свинско мастна тъкан

Food (other); Food safety

Това са странични продукти, произведени от мастни гарнитури, съдържащи по-малко от 12 % постно месо. Тези съставки могат да се използват в месни продукти, в които се приемат странични ...

проучване

Food (other); Food safety

Инструмент, използван от епидемиолози да разберат на здравословното състояние на населението или да се идентифицира източника на хранително ...

Американското министерство на земеделието (USDA)

Food (other); Food safety

Отдел на федералното правителство, отговорен и за подобряване на качеството на живот за американския народ чрез подпомагане на производството на земеделието. Тази мисия се постига чрез: 1) осигуряван ...