8 Terms
Contributors in Grains
Grains
ръж
Food (other); Grains
Устойчиво целогодишно тревисто растение, отнасящо се към пшеницата. Ръженото брашно често се смесва с бялото брашно за направата на ръжен хляб. Семената се използват за правенето на брашна, малцови ...
смелени семена от шафран
Food (other); Grains
Ястие, направено от семената на шафраново изделие. Семената са богати на полиненаситени мазнини. Също се нарича мексикански шафран, защото близалцето на цветето може да произвежда нискокачествен ...
грис
Food (other); Grains
Пречистен шлам (средно големи частици) на пшеницата. Най-добрите грис, вида, използвана да направи макарони, спагети и други паста, идва от смилане на твърда пшеница, много твърд сорт ...
соба
Food (other); Grains
Японски макарони, направени от брашно от елда. Елдата придава на собата тъмен, сивкав цвят.
сорго
Food (other); Grains
Родът от житни треви, с голямо разнообразие от видове, отглеждано по света за храна, фураж и сироп. Трето по големина хранително зърно в ...
спагети
Food (other); Grains
Като братовчедите си макарони, спагетите се правят от грис и вода. Понякога се добавят яйца. Името идва от италианската дума за ...
спагетини
Food (other); Grains
Тънка форма на спагетена юфка. Обаче не толкова тънка колкото вермичели. Другите спагети включват фетучини и лингуини, които са по-скоро плоски, отколкото ...
