Grains

Grains

Contributors in Grains

Grains

Грубата повърхност, покриваща пшенично зърно. Пшеничните трици са с ниска хранителна стойност, но са богати на фибри. Пшеничните трици се продават отделно и се изпозлват, за да придадат вкус и фибри ...

пшеница

Food (other); Grains

Има над 37 000 разновидности на това ценено зърно. Отглеждано от над 6 000 г., пшеницата е следващото след ориза ценено зърно. Пшеницата съдържа повече от глутен от другите зърнени храни и е отличен ...

пшеничен пилаф

Food (other); Grains

Пилаф, направен от пшенични плодове (цели непреработени ядки) или трошена пшеница (цели зърна, натрошени на едри, средни и фини ...

пшеница, бланширана

Food (other); Grains

хранителен продукт от Близкия изток, направени от пшенични зърна, които са били задушени, изсушени и натрошени. Има лека, мека консистенция и може да се направи на пилаф. Също се нарича ...

пшеничен глутен

Food (other); Grains

Протеинът, който остава след като пшеничното брашно се измива, за да се премахне нишестето. Глутенът спомага за задържане на въдушните мехурчета, създадени от набухвателите. За това хлебните брашна, ...

пшеничен зародиш

Food (other); Grains

Малка ядрото на ендосперма (вътрешната част на ядрото на пшеница без външната трици). Пшеничен зародиш е с вкусен аромат и е концентриран източник на масло, витамини, минерали и протеини. Използва се ...