Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Add a new term

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

ликьорно вино, подсилено вино, фортифицирано вино

Beverages; Wine

Означава вино, чието алкохолно съдържание е била увеличена с добавка на brandy или неутрална спиртни напитки.

самоток

Beverages; Wine

Сок, който избягва след грозде кожи са смачкани или изцедени преди ферментация.

кал, утайка

Beverages; Wine

Sediment remaining in a barrel or tank during and after fermentation. Often used as in sur lie aging, which indicates a wine is aged "on its lees." See also sur lie.

Произвеждат се от повече от една реколта. Това позволява винар да запази къщата стил от година на година. Nonvintage са много шампанско и пенливи вина. Също така Шери и nonvintage пристанища, tawnies ...

младо вино

Beverages; Wine

Стил на светлина, плодов, младостта червено вино бутилирани и продават възможно най-скоро. Се отнася най-вече за ...

филоксера

Beverages; Wine

Малки листни въшки или корен въшки, които атакуват Vitis vinifera корени. Болестта е широко разпространена в Европа и Калифорния през края на 19 век и се връща в Калифорния през ...

пресово вино

Beverages; Wine

Сок, извлечен под налягане след натискане за белите вина и след ферментация за червените. Натиснете вино има повече вкус и аромат, цвят на дълбоко и често повече танини от свободен управляван сок. ...