Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Френски сирене, произведено от смес от краве и козе мляко. Брикети du Forez е узряло до сухо в влажна изба. Кората има естествено, бяла плесен, която се сгъсти през период на зреене. Вкус има ясно ...

broccio

Dairy products; Cheese

Името на Corsian за това сирене е Brocciu, а на френски език се нарича Broccio. Е необичаен сирене, произведено от козе или овче мляко. Е непастьоризирано, суроватка сирене с различни форми. Сиренето ...

Brousse дю Роув

Dairy products; Cheese

Този френски сирене се нарича Brousse, защото му извара е пребит преди да напусне. Е овче мляко, сирене, продавани в пластмасови конуси. Brousse du Роув е течен, лек, сладко и леко, с лек мирис на ...

Bruder босилек

Dairy products; Cheese

Модерни, мандра, полумек немски сирене с плоска форма с изпъкнали страни. Естествено кора е тъмен махагон цвят и е маска. Сиренето е гладка, фирма, жълти с малки дупчици. Вкуса е кремаво, опушен, но ...

brusselae Каас

Dairy products; Cheese

Bruxelles Каас е гладка, рязко и лимонена, със силни и солено ухапване. Сиренето се редовно измити и изсушени за период от поне три месеца. , Тя се прави от краве мляко и е оформен в кръга или вани. ...

Bryndza

Dairy products; Cheese

Това сирене е популярен в цяла Източна Европа и се прави от овче мляко. Bryndza е нарязани на кубчета и се съхранява в саламура. Зреенето продължава четири седмици или повече, съдържанието на мазнини ...

braudostur

Dairy products; Cheese

Braudostur е подобен на Edam сирене. Това сирене се прави от исландски мляко, който е известен със своя вкус и чистота, поради качеството на трева. Заради вкуса му, Bradoustur имат отличителен вкус ...