Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Add a new term

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

какаово масло

Candy & confectionary; Chocolate

Естествената растителна мазнина, която се съдържа в какаовите зърна. Какаовите зърна съдържат приблизително 52% какаово масло, в зависимост от техния сорт. След като зърната бъдат изпечени и фино ...

шоколадово мляко

Candy & confectionary; Chocolate

Мляко, което е имал, захар и шоколад, добавени за овкусяване. Шоколадово мляко е на разположение в цялата, ниско съдържание на мазнини и обезмаслено (обезмаслено) ...

Прави се разграничение между шоколад, общите хранителен продукт, изработен от какаови зърна, както и шоколади, който се отнася до сладкиши направени от шоколад: бонбони, пралини, трюфели и др. Докато ...

шоколадов сироп

Candy & confectionary; Chocolate

Течна форма на шоколад, шоколадов сироп е питие миксер, сладки топинг и готвене и печене съставка. Направени в тъмен и бял шоколад, сиропи са често използвани за млечен шоколад и шейкове, най-сладолед ...

шоколатиер

Candy & confectionary; Chocolate

Тази дума има три определения. Първо тя означава производител на бонбони, който се специализира в създаването на фини шоколадови сладкиши, използването на занаятчийски техники. Тя също така се ...

какаови зърна

Candy & confectionary; Chocolate

Какао е грешка на какао, който се появява на корабния манифест през 18 век и е довело до замяната на оригиналната дума с погрешни една. "Зърна" са семената от пад или плодове, от Theobroma какаово ...

какао

Candy & confectionary; Chocolate

(1) Какао е гореща напитка, направена от какао на прах, обикновено служи подсладено. Това е еволюцията на оригиналния шоколад, което е подправено, студена напитка на маите и ацтеките (и все още се ...