Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Рак торта

Culinary arts; Cooking

Смес от бучка crabmeat, трохи хляб, мляко, яйца, scallions и различни подправки, оформени в малки торти и пържени до свеж и златен ...

Panforte

Culinary arts; Cooking

Тъй като тази конфекция е специалитет на Сиена, Италия, тя се нарича Сиена торта. Този плътен, плоски торта е богата с мед, лешници, бадеми, захаросани лимони, кори от цитрусови плодове, какао и ...

мононатриев глутамат (MSG)

Culinary arts; Cooking

Известен като msg, този бял кристален прах произлиза от глутаминовата киселина, една от 22 аминокиселини. Тази естествена аминокиселина се намира в морски водорасли, зеленчуци, зърнени глутен и ...

дижестив

Culinary arts; Cooking

Френският термин за енергичен напитка (като бренди или коняк) приема след хранене като помощ за храносмилането. Терминът дижестив сега е широко използван в английски език, както ...

Това индианци гайка е член на фамилията hickory. Има съдържание на мазнини над 70 процента. . . повече от всеки друг орех. Орехови дървета предпочитат умерен климат и широко се отглеждат в Грузия, ...

бета каротин

Culinary arts; Cooking

Един от най-важните и богати на каротини, част от които Черният дроб превръща във витамин а. , то трябва да се отбележи обаче, че докато над витамин А може да бъде токсичен за тялото, остатъчна бета ...

Хумус

Culinary arts; Cooking

Дебела Близкия изток сос се прави на пюре от нахут, подправена с лимонов сок, чесън и зехтин или сусамово масло. Това обикновено се сервира на панела натопи, или като сос. Когато добавяте тахан ...