Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Add a new term

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

послевкус

Beverages; Wine

The taste or flavors that linger in the mouth after the wine is tasted or swallowed. The aftertaste or "finish" is the most important factor in judging a wine's character and quality. Great wines ...

алкохол

Beverages; Wine

Етилов алкохол, химично съединение се образували от действието на естествени или добавена Мая на захарното съдържание на грозде по време на ферментация. ...

алкохолно съдържание

Beverages; Wine

As required by law, wineries must state the alcohol level of a wine on its label. This is usually expressed as a numerical percentage of the volume. For table wines the law allows a 1.5 percent ...

американски дъб

Beverages; Wine

Increasingly popular as an alternative to French oak for making barrels in which to age wine as quality improves and vintners learn how to treat the wood to meet their needs. Marked by strong ...

бутилирано от

Beverages; Wine

Means the wine could have been purchased ready-made and simply bottled by the brand owner, or made under contract by another winery. When the label reads "produced and bottled by" or "made and ...

букет

Beverages; Wine

Миризмата, която вино се развива след това е било бутилирано и възраст. Най-подходящи за отлежали вина, които са развили сложни вкусове отвъд основните младите плодове и дъбови ...

въглекисела мацерация

Beverages; Wine

Ферментацията на цяло, нераздробена грозде в атмосферата въглероден двуокис. На практика теглото на горните слоеве на гроздето по ДДС ще се счупи на кожи от най-ниския слой; резултантното виното ...