1. На Мексико ежедневния хляб, безквасни тортила е кръгла и плоска — той прилича много тънка палачинка. Ръка образна тортила могат да бъдат направени от царевично брашно (masa) или пшенично брашно, но винаги се пече на тиган за печене (comal). Може да се яде, обикновена или увити около различни пълнежи. Питки са база за burritos, Такос и множество други ястия. И двете царевица и брашно питки се продават опаковани в хладилника точка на повечето супермаркети. 2. Тортила в Испания, думата се отнася до тънък омлет.