Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

картофено нишесте

Baked goods; Bread

Тип на брашното, което не е от нишесте от картофи, същото като картофено брашно, която обикновено се използва за сгъстяване на тестото или ...

Тип на брашно, което обикновено се използва за производството на тъмен хляб. Ръжено брашно не позволява лесно за глутен да бъдат създадени, но може да ускори процеса на Мая минава и добавя към хляб ...

пшеничено брашно

Baked goods; Bread

Името за ядрото на пшеница в неговата цялост, включително ендосперм, трици и зърно.

селски хляб, вид Шотландси хляб

Baked goods; Bread

Английски хляб, която традиционно се използва брашно, въпреки че се използва и днес цялата пшенично брашно; този самун всъщност се състои от две погачи, подредени една върху друга, Топ бучки, ...

сладко хлебче с кръст по средата

Baked goods; Bread

Сладки и курабии, горещи кръст buns изобразяват кръст вкара на върха на Кок повърхност, за да поддържа своята традиционна сдружение с Разпети петък. Моделът често е очертана в глазура или ...

царевичен хляб

Baked goods; Bread

Като общ термин за всички хляб създадени предимно от царевично брашно, царевичен хляб варира в вкус и текстура, от груби и хрупкави с много различни царевица вкус сладък и остъклени с торта-консистенц ...

кракер

Baked goods; Bread

От скандинавски произход свеж хляб е тънка flatbread, която има последователност на един бедняк, традиционно направени от ръжено брашно, въпреки че сега, пшенично брашно също е доста ...