43 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
руле
Dairy products; Cheese
Това сирене е била създадена наскоро от Fromagerie Triballat в Лоара. Той обикновено се произвежда в регистрите на различни размери, се просна в пресни билки. Сиренето е с мека текстура и освежаващо ...
сбинц
Dairy products; Cheese
Най-старият от швейцарски сирена, който има своя произход в римско време. Sbrinz е на възраст от 18 месеца до 3 години. Тя е с богат вкус и е много мек и остър. По-мек по-младите версии са известни ...
Шопшайър синьо сирене
Dairy products; Cheese
Сиренето е изобретен в Шотландия в началото на века. Това е един от вегетарианци, мандра сини сирена, произведени от краве мляко. Сиренето е с мек вкус и фантастичен вкус. Благодарение на annato ...
Св. Aгур синьо сирене
Dairy products; Cheese
Средно силен крем синьо сирене, произведено от краве мляко в Оверн. Той е отличен с пълен плътен червени вина, голям хляб за закуска или в салата. Трудно да се намери и изключително мил. Може да бъде ...
стилтон
Dairy products; Cheese
Historically referred to as "The King of Cheeses" Stilton is a blue-mould cheese with a rich and mellow flavor and a piquant aftertaste. It has narrow, blue-green veins and a wrinkled rind which is ...
монашеска глава
Dairy products; Cheese
Това сирене е направено вече векове наред. Това е пълномаслено краве сирене с кръгла форма, с произход от Швейцария. Цветът е слонова кост до бледо жълти. Малки парчета са отрязани и Изяден заедно с ...
тилсит
Dairy products; Cheese
Мандра, полутвърдо сирене, произведено от краве мляко. Тя има формата на колело, тънка, суха, жълто бежови кора има някои форми. Това сирене е открит от холандски cheesemakers, живеещи в Tilsit, ...