Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Екълс торта

Culinary arts; Cooking

Име за Ланкашир, Англия, град на Екълс, този малък куполна конфекция е попълване на стафиди и други сушени плодове, смесени със захар и масло и обвити в черупки бутер ...

яйцата Сарду

Culinary arts; Cooking

Обявен за Victorien Сарду, известният френски драматург, тази специалност на на Antoine в ресторант в Ню Орлиънс се състои от яйца на очи, гарнирани с артишок сърца, шунка, аншоа, трюфели и сос ...

Често се нарича с една черупка една, gastropod може да бъде всеки от няколко мекотели с единичен корпус (univalve) и един мускул. Сред по-често коремоноги са охлюви, лепка, Зеленика, охлюв и Рапан. С ...

crudités

Culinary arts; Cooking

Често се сервира като предястие, crudités са сурови сезонни зеленчуци, често придружени със сос, като bagna cauda.

амарант

Culinary arts; Cooking

След като разглежда просто трева в Съединените щати, тази питателна годишен е най-накрая се признат като пълноценна храна богата на протеини, е. Амарантът Зелените са вкусни, леко сладък вкус и може ...

Чайот

Culinary arts; Cooking

След като основната храна на ацтеките и маите, този gourdlike плод е за размера и формата на много голяма круша. Под нейната набразден, бледо зелена кожа е бяла, по-скоро скучно дегустация плът, ...

escabèche

Culinary arts; Cooking

От испански произход escabèche е ястие, на очи или пържена риба, покрита с пикантни мариновани и хладилник за поне 24 часа. Е популярен ястие в Испания и провансалски регион на Франция и е обикновено ...