Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

cholent

Culinary arts; Cooking

От Централна Европа произход cholent е традиционна еврейски храна сервира в събота. Тя варира значително от семейството на семейството, но обикновено се състои от някакъв вид на месо (като гърди, ...

размита пъпеш

Culinary arts; Cooking

С произход от Китай този цилиндрични (6 до 10 инча дълго, 2 до 3 инча дебелина) пъпеш има средно зелена кожа, покрити с фин, hairlike мъх. Месото му кремави на цвят, средно предприятие е леко ...

От мексикански произход този тъмно червена, по-скоро пикантен сос (или паста) е направен от земята chiles, билки и оцет. Се използва като марината, както и обслужващи сос. chipotle chiles често се ...

chlodnik

Culinary arts; Cooking

От полски произход тази супа борш, като е изработена от цвекло, лук, краставици, билки и понякога телешко месо. Се сервира студена, гарнирана със ...

пикша финан

Culinary arts; Cooking

Кръстен Findon, Шотландия, рибарско селище близо до Абърдийн, финан haddie е частично обезкостяване, леко осолени и пушена треска. , То е първоначално пушени над торф пожари, рядкост сега в широк ...

Delmonico картофи

Culinary arts; Cooking

Кръстен на 19-ти век Ню Йорк ресторант със същото име, чиито собственик-готвач създадено това ястие. Се състои от готвена и обирани кубчета (или пюре) картофи, гарнирани с настъргано сирене и масло ...

Анахайм Чили

Culinary arts; Cooking

Кръстен на Калифорния град, обикновено леки Анахайм е един от най-често срещаният chiles в Съединените щати. Обикновено е средно зелен на цвят и има дълга, тясна форма. Червено щам се нарича Чили ...