Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Бъфало риба

Culinary arts; Cooking

Подобно на шаран, това сладководни риби е член на семейството на търтей. Има груби но сладка, постно месо, които могат да бъдат печени, очи, сотирани или на скара. Бъфало риби могат да бъдат ...

чурос

Culinary arts; Cooking

Similiar да cruller този испански и мексикански специалитет се състои от сладки тестото спирала, която е пържено и яде като поничка. Churros обикновено са покрити със смес от канела и Сладкарите ...

висока надморска височина готвене и печене

Culinary arts; Cooking

Просто казано, теглото на въздуха върху всякаква повърхност, тя влиза в контакт със се нарича въздух (или атмосферен) налягане. Има по-малко (или по-ниски) въздушно налягане на голяма надморска ...

Американски Бъфало, сега се увеличава от около 2000 производители в Съединените щати, е наистина бизон — рошав, прегърбен член на семейството на едър рогат добитък. Биволско месо е изненадващо търг ...

garum

Culinary arts; Cooking

Древните римляни използвали garum като подправка много като сол. Този изключително остър сос е направена от ферментирала риба в саламура разтвор за няколко дни на слънце. Получената течност е ...

дявол

Culinary arts; Cooking

Рибар носи името си от метода, по който го примамва плячка: тя е частично погребано на морското дъно и потрепвания дълги нишки, която се разраства от главата му. Спиралата прилича червей и привлича ...