7 Terms
Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Industry: Restaurants
Add a new termContributors in Culinary
Culinary
темпура
Restaurants; Culinary
Скариди, морски дарове и зеленчуци очукан и пържени в брашно базирани тесто.
разменям, давам в замяна
Restaurants; Culinary
Размяната на стоки или услуги, които не включват пари.
паниран
Restaurants; Culinary
Готвят в покритие, което обикновено съдържа пшенично брашно, яйца и мляко.
бланширам
Restaurants; Culinary
Тази техника се използва предимно на плодове и зеленчуци. Храната се поставя в кипяща вода за няколко минути и след това пуснати директно в студена вода, за да спрете процеса на готвене. Бланширане е ...
задушавам
Restaurants; Culinary
Метод на готвене, където храна (обикновено месо, понякога зеленчуци) е browned на мазнини след това поставени в плътно покрит съд и варени за дълго време. Тази техника помага месото стане много нежно ...
Featured User
Featured blossaries
dnatalia
0
Terms
60
Blossaries
2
Followers
Most Brutal Torture Technique
Category: History 1 7 Terms
7 Terms
