8 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
кокошка
Food (other); Food safety
Печена или задушена. Птица от този клас е зряло женска пиле, обикновено над 10-месечна възраст, с по-малко месо от този на много горещ ден, или печене на пиле и неогъваща върха ...
Hickory пушена шунка
Food (other); Food safety
консервирана шунка, която е била пушена от надвисналите над изгаряне дървени трески. Шунките не могат да бъдат етикетирани "Hickory пушени", освен ако не е била използвана Hickory ...
кокошки
Food (other); Food safety
Печена или задушена. Птица от този клас е зряло женска пиле, обикновено над 10-месечна възраст, с по-малко месо от този на много горещ ден, или печене на пиле и неогъваща върха ...
свободен начин на отглеждане
Food (other); Food safety
когато при животновъдство или домашните птици е разрешен достъп до външната страна.
прясно птиче
Food (other); Food safety
Домашните птици, чиято вътрешна температура никога не е спадала под 26 ° F.
прясна шунка
Food (other); Food safety
невтвърдилата се шунка от бут. Тъй като месото не е излекувано или пушени, тя разполага с аромат на прясно свинско филе печено или свински пържоли. Суровият му цвят е розово червено и след готвене, ...
бизони
Food (other); Food safety
Националната асоциация Бизон насърчава името на бизона да се диференцира американски бизон от азиатския воден бивол и Африканския бивол. Американският бивол не е истински бивол. Неговото научно ...
