Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Add a new term

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

случайни чифтосване

Meat products; Beef

Процесът, чрез който всеки крава има равни възможности да половинка с всяко бащата, избрани за чифтосване.

резервни ребра

Meat products; Beef

Тези ребра са мастни и идват от предната част на клетката ребро

Клас за добив на американското министерство на Земеделието

Meat products; Beef

Клас добиви е оценка на размера на отделените и обезкостени разфасовки, която ще произтече от говеда. А резултат от 1 до 5 се дава след одиторите инспектира горещите кланичното тегло, площта на ...

scurs

Meat products; Beef

Рогова тъкан, която обикновено не е прикачена към череп.

Степен на качество на американското министерство на Земеделието

Степен на говеждо месо базирана главно на marbling и зрелостта на месото и жалбата до палета. Prime е най-високата, последвано от избор, изберете, стандартна, търговски и помощната програма, режещи и ...