11 Terms
Home > Industry/Domain > Meat products > Beef
Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
Add a new termContributors in Beef
Beef
Солсбъри пържола
Meat products; Beef
Всъщност не пържола, но вместо това отделя говеждо, е предназначено да приличат пържола. Той е създаден от американски патофизиолог, наречен д-р , Джон х. Солсбъри (1823-1905), който вярва, че е ...
филе пържола
Meat products; Beef
Отрязани от филето в задната част на животното. Divided в горния и долния филето, където най-филето е голямо вкусова, но е малко трудно, докато дъното филето е малко по-строги и обикновено е това, ...
ребро-око пържола
Meat products; Beef
Разрез от реброто, е един от най-популярните шайби от поради си отлично вкус и тръжните текстура.
