Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

емулгира

Culinary arts; Cooking

Да комбинирате две течни или semiliquid съставки, като масло и оцет, които естествено не се разтваря в друг. , Един начин да направите това е да постепенно да добавите една съставка на другите, ...

тръба

Culinary arts; Cooking

Да принуди semisoft храна, като сметана или измръзване, чрез сладкарски чанта за украса на храна.

Пастьоризирано изсушени яйчни белтъци може да се използва, когато белтъците са необходими; Следвайте указанията на опаковката за възстановяването им. За разлика от суровите яйца бели, които трябва да ...

храна мелница

Culinary arts; Cooking

Кухненски прибор, който може да бъде най-добре описва като механично сито. Има ръка обърна бухалка, която принуждава храната през цедка чиния на дъното, премахва ципа, семена и фибри. Някои храни ...

Симеонка

Culinary arts; Cooking

Една напитка, направена с (понякога лимон) лимонов сок, газирана вода и алкохол, обикновено Джин или уиски. Ако се добавя захар, напитката става Том Колинс. А безалкохолни Симеонка винаги има захар ...

Panettone

Culinary arts; Cooking

Сладки Мая хляб прави със стафиди, Цитрон, кедрови ядки и анасон и изпечени в висока цилиндрична форма. , Че произхожда от Милано, Италия и традиционно се сервира на Коледа, но и за тържества като ...