10 Terms
Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Capelli d'angelo
Culinary arts; Cooking
Италиански за "Ангел косъм" (който тази паста също така се нарича), този термин описва една дълга, деликатен, изключително тънки юфка. Защото те са толкова фини, capelli d'angelo трябва да бъде ...
Алла генуезки
Culinary arts; Cooking
Италиански за "готови в стила на Генуа," пристанище град в Северозападна Италия. По-конкретно, това означава ястие направени или придружени с песто сос, който произхожда от ...
Alla genovese
Culinary arts; Cooking
Италиански за "готови в стила на Генуа," пристанище град в Северозападна Италия. По-конкретно, това означава ястие направени или придружени с песто сос, който произхожда от ...
Grissini
Culinary arts; Cooking
Италиански за "breadsticks" (единствена форма е grissino), отнасящи се до тънка, свеж breadsticks, които са възникнали в Торино, Италия. Те сте наличен търговски in много супермаркети. ...
creste ди galli
Culinary arts; Cooking
Италиански за "cockscombs," culinarily описва средно макарони с разрошени Герб на външния ръб.
ньоки
Culinary arts; Cooking
Италиански за "кнедли", ньоки могат да бъдат направени от картофи, брашно или нишесте. Яйцата и сиренето могат да се добавят към тестото, и ситно нарязания спанак също е популярна допълнение. Ньоки ...
aglio e олио
Culinary arts; Cooking
Италиански за "чесън и масло", отнасящи се до съблекалнята на чесън и загрят зехтин използван за тестени ...
