Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Дълга, тесни метална или дървена пръчка които могат да бъдат вмъкнати чрез парчета месо или зеленчуци за скара. Ако използвате бамбук или дървени skewers, всмукване, ги в студена вода в продължение ...

tamari

Culinary arts; Cooking

Тъмен, тънки сос от соята. Tamari е малко по-дебел, mellower братовчед на соев сос и се използва за азиатски ястия. В щипка, заместител соев ...

груб захар

Culinary arts; Cooking

Често се използва за decorating изпечени стоки, необработена захар (понякога наричан Пърл захар) е много по-големи зърна от редовни гранулирана захар; следи се за го където се продават торта украса ...

смачкване

Culinary arts; Cooking

За да Разбий храна по-малки парчета, обикновено използват ръце, хаван и пестикът или подвижен ПИН. Смачкване сушени билки изпуска им вкус и ...

кафяв

Culinary arts; Cooking

За изпичане на храна в тиган, бройлери или сушилня да добавите вкус и аромат и разработване на богато, желателно цвят от външната страна и тъмночервен ...

Тамаринд поставяне

Culinary arts; Cooking

Дебели, тръпчив, кафяв азиатски, flavoring че идва от плодовете на тамаринд дърво.

Гъмбо

Culinary arts; Cooking

Думата Гъмбо е от смисъла африкански дума "Бамя. "Този creole яхния съдържа най-много, домати и Лука, както и различни видове месо или черупчести скариди, пиле или колбаси. Е корпусът с ...