Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

инвертна захар

Culinary arts; Cooking

Инвертна захар се създава чрез комбиниране захарен сироп с малко количество от киселина (напр. крем от Тартар или лимонов сок) и отопление. Тази inverts, или почивки надолу, захароза в своите два ...

Система от опаковката храни и напитки, продукти, така че съдържанието се излагат на минимална сума на въздух; тези продукти са обикновено с вакуумирана опаковка. Тъй като кислорода е главен участник ...

gyro

Culinary arts; Cooking

Гръцки специалност, състояща се от мляно агнешко месо, което е множеството около затоплящи и вертикално печени. Обикновено месото е нарязан, enfolded в pita и покрити със скара лук, сладки пиперки и ...

език

Culinary arts; Cooking

Езици на говеждо, телешко, агнешко месо и свинско са питателни и апетитен сортове месо. , Те могат да бъдат намерени пресни, мариновани, пушени и Корнбиф и могат да се приготвят в най-различни ...

Портър

Culinary arts; Cooking

Тежък, тъмно кафяво, силно ароматизирани бира. Тъмен цвят и силен ароматизирам идват от добавянето на суров малц. Носачи са обикновено по-високи в алкохол от редовните светла бира бири. Вижте също ...

sharbat

Culinary arts; Cooking

Популярни в Индия, sharbat е охладени, сладко напитка ароматен от плодове сок или цветни венчелистчета, което понякога е винаги когато тази експозиция е достатъчно гъста, за да се хранят с лъжица. , ...

Lambrusco

Culinary arts; Cooking

Италиански вино, което идва в три версии – червено, бяло и розе. Стил на най-известен с американците е бледо червено, semisweet, леко effervescent Lambrusco. Всички три изменения се правят в ...