Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Дебели, сърцато супа обикновено се консумират като основен курс. Се състои от (понякога пиле) свинско месо и полу-селективен бульон, hominy, лук, чесън, сушени chiles и cilantro. , То обикновено се ...

сушени скариди

Culinary arts; Cooking

Малки, orangish розов, изсушени черупчести, използвани в Азия и Латинска Америка, като flavoring в много ястия. Сушени скариди, които имат силен мазен вкус, се използват цели, отделя или като ...

топено сирене

Culinary arts; Cooking

Всеки от няколко вида сирене в естествен вид, пастьоризирано да удължите съхранение и прикачва емулгатори на помощ плавно. В някои случаи преработени сирена съдържат добавена colorings и консерванти. ...

основно ребро

Culinary arts; Cooking

Терминът "основен ребро" се използва често неправилно като етикет за това, което е всъщност печена ребро. Culinarily, терминът "взаимно прости" всъщност се отнася до клас-високото USDA говеждо месо. ...

оризово брашно

Culinary arts; Cooking

Редовни оризово брашно е глоба, пухкав брашно, направени от редовни бели ориз. , Той се използва главно за спечени стоки. Glutinous или сладка ориз брашно (като например на японски mochi) се прави от ...

omelet пан

Culinary arts; Cooking

Pan с плитко наклонения страни, плоско дъно и дълга манипулатор. , Тя е предназначена за лесно придвижване, завъртане и преместване на omelet или други яйца смеси. Omelet тигани варират от 6 до 10 ...

potage

Culinary arts; Cooking

Французите имат три отделни думи за супа. consommé е ясна и тънки бульон. Soupe се отнася до дебел, сърцато mélange с парчета на храна. Potage водопад някъде между първите две текстура и дебелина. ...