Herbs & spices

Herbs & spices

Contributors in Herbs & spices

Herbs & spices

Подправка (смляна) Описание: подправка, на прав направени от различни тропически люти чушки, включваща и червен лют пипер. Също така се нарича лют червен пипер. Аромат: вкус, пикантен. Приложения: ...

градински чай

Food (other); Herbs & spices

билка (пресни клончета, изсушени цели листа, се разпадна, земята) Описание: Тесни, овални, сиво-зелени листа. отлежал, ментов, леко горчив \"колбасов\" аромат. Приложения: пилешко, патешко, гъшо, ...

чубрица

Food (other); Herbs & spices

билка(пресни стръкчета или натрошени сушени) Описание: Два вида: лятна и зимна. Лятната чубрица е малко по-лека, но и двете са силно ароматизиращи и трябва да се използват умерено. Лятната е ...

сусам

Food (other); Herbs & spices

подправка (сушени цели семена), описание: малки, плоски семена бледи като слонова кост (най-често), кафяви, червени или черни. Познати в гарнирането на хамбургери. Пикантни, леко сладки. Приложения: ...

естрагон

Food (other); Herbs & spices

билка (листа, цели и начупени), описание: деликатни, тесни, заострени, тъмно-зелени листа. Лек ликьорен аромат. Приложения: яйца, месо, маринати, птици, слати, сосове, дресинги, микс от ситни ...

мащерка

Food (other); Herbs & spices

билка (листа или смляна), описание: градинската мащерка (най-често) е храст със сивозелени листа, член на семейството на ментата. много ароматна, ментова, подобна на чай. Приложения: риба, меса, ...

куркума

Food (other); Herbs & spices

подправка (смляна) Описание: наситено жълто-оранжеви корени на тропическо растение, отнасящи се към джинджифила, използвани за овкусяване и оцветяване на храна. Използвайте внимателно, тъй като може ...