Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

пореч

Food (other); Herbs & spices

билка (пресни листа) Описание: Европейска билкa с космати листа. Лек вкус на краставица. Приложения: салати, чайове и зеленчуци. ...

букет гарни

Food (other); Herbs & spices

билкова смес Описание: Малка връзка от билки (магданоз, мащерка и дафинови листа образуват класическата комбинация) смесени заедно, или увити в тензух и се слагат в супи и яхнии за вкус. Аромат: ...

подправка (сушени цели семена) Описание: билкови семена от семейството на магданоза, пикантен, ликьорен аромат, познат вкус при ръжения хляб. Употреба: хляб, кашкавалени изделия,маринати, зеленчуци, ...

кардамон

Food (other); Herbs & spices

подправка (цели шушулки, семена или смлян) Описание: Семената са в шушулки размера на червена боровинка, вътре бели или зелени шушулки. Член на семейството на джинджифила. Лютиво-сладък, пикантен ...

лют червен пипер Кайен

Food (other); Herbs & spices

подправка (смляна) Описание: подправка на прах, направена от различни тропически люти чушки, включително и червен лют пипер. Много лютива и пикатна, трябва да се изпозлва внимателно. Също наричана ...

Семе от целина

Food (other); Herbs & spices

подправка (цяла или смляна, понякога смесена със сол - целина сол) Описание: семена от дива индийска целина, наречена ловидж. Леко горчива, силен вкус на целина. Употреба: умерено, за маринати, ...