Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

не обръщам внимание

Culinary arts; Cooking

За да премахнете черупки от черупкови организми като стриди или миди. Също така, да Обелете обвивката от ухо на ...

1. Този пухкав ендивия завод расте див в Южна и части от Централна Европа. Е предпочитан за екстракта от корена си-както и за себе си, когато изсушен корен — и отдавна се използва за ароматизиране на ...

johnnycake

Culinary arts; Cooking

Смята за предшественик на палачинка, johnnycake датира от началото на 1700s. Е доста плоски griddlecake, направени от царевично брашно, сол и или вряща вода или студена мляко; има силни защитници на ...

почернели

Culinary arts; Cooking

Готвене техника прави известен с Ню Орлиънс готвач Пол Прюдом от кои месо или риба се приготвя в тиган чугун, която е била загрята до почти червено горещо. Прюдом оригинален специалност е почернели ...

кошер

Culinary arts; Cooking

Храната, която отговаря на строгите еврейски библейски закони, отнасящи се не само за вида на храната, която може да се яде, но за видовете храни, които могат да бъдат комбинирани в едно хранене (за ...

каша

Culinary arts; Cooking

Дебел, варени зърнени или каша, приготвено от царевично брашно с мляко или вода. Това се сервира като закуска ястие чрез добавяне или разтопено масло, мляко или кленов сироп. Каша е също варени, се ...

Мълиган яхния

Culinary arts; Cooking

Казва, че е възникнала в лагери на скитници в началото 1900s, Мълиган яхния е един вид събирателна ястие от каквото и да е достъпна. Обикновено съдържа месо, картофи и зеленчуци в почти всяка ...