Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Отчетливо тръба с форма, тази гъба варира от 2 до 5 инча висок. Месото му е тънка и чуплива и могат да варират по цвят от сиво кафяво до много тъмно кафяви или почти черно. Черен тръбите са характерно ...

царевично брашно

Culinary arts; Cooking

Сушени зърна царевица, които са били смлени в една от трите текстури-фин, среден или груб. Има два метода на смилане. Старомоден вода-земя (наричан също stone-ground) метод-наречен така, защото ...

Други-уиски

Culinary arts; Cooking

Пускане на "е" от уиски е традиционно британски и се използва в правописа на уиски. Произведено само в Канада, тази дестилирана смес от ръж, царевица, пшеница и ечемик е по-гладка и по-леки от своите ...

сух лед

Culinary arts; Cooking

Сух лед е наистина кристализирана въглероден диоксид. Го не произвежда вода, когато тя се топи и обикновено се използва само за дългосрочно охлаждане. Докосва сух лед с голи ръце може да доведе до ...

crème де violette

Culinary arts; Cooking

Холандски ликьор, аметист в цвят, парфюмирани и овкусени със същността на теменужки.

Ацесулфам-К

Culinary arts; Cooking

Формулирани от германците в края на 1960, този noncaloric изкуствен подсладител (наричан също асо-K) е одобрен в САЩ от Федералната администрация на наркотици през 1988 година. Е 200 пъти по-сладък ...