Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

измиване яйце

Culinary arts; Cooking

Яйчен жълтък или белтък се смесва с малко количество вода или мляко. , Той е Матиран над хляб, сладкиши и други тестени изделия преди печене да им даде цвят и ...

Намерени по тихоокеанското крайбрежие на Съединените щати, това доста грозна риба има огромна уста и остри зъби. Има девет greenling видове, но само един, lingcod (виж списък), по принцип се продава ...

маслена киселина

Culinary arts; Cooking

Открити главно в масло, този естествен киселина не само произвежда отличителен вкус на масло в но също причинява гранив мирис разглезено масло. Маслена киселина, наречена също бутанова киселина, също ...

дива къпина

Culinary arts; Cooking

Намерени в Северна климат като Нова Англия, Канада и скандинавските страни, дива къпина изглежда като кехлибарен цвят версия на Малина, към която е свързан. Зърната са твърде проститутка за вън на ...

лефер

Culinary arts; Cooking

Намират по протежение на бреговете на Атлантическия океан и Персийския залив, лефер е прякор "булдог на океана", защото неговата упоритост. Той варира от 3 до 10 паунда и Тлъст, фина текстура плът, ...

gigot

Culinary arts; Cooking

Френски за "крака на овнешко. "Терминът се използва да се позова на крак на Агнето, в този случай французите го наричат gigot ...

zahtar

Culinary arts; Cooking

Популярен в цяла Турция и Северна Африка, zahtar е подправка смес, съставена от сусам семена, смесени с прах смрадлика и сушени мащерка. Е поръсена меса и зеленчуци, или смесени с масло като ...