Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Френски за "изчистени в устата", този сложен десерт е класически с profiteroles (малки, напълнена крем puffs), покрит с карамел и подредени в висок пирамидална форма. Като карамел се втвърдява, става ...

croûte

Culinary arts; Cooking

Френски за "кора", croûte обикновено описва плътна, вдлъбнати out филийка хляб (обикновено печена), която е пълна с храна. , Тя може да се отнася за сладкиши случай се използва за същата цел. Освен ...

feuilletage

Culinary arts; Cooking

Френски за "люспи" или "бутер тесто. "Нарича pâté feuilletée. Виж също бутер тесто.

bockwurst

Culinary arts; Cooking

Деликатно ароматизира се с нарязан магданоз и див лук, тази земя телешка наденица е от германски произход. , Тя обикновено се продава сурова и трябва да бъде добре приготвени преди сервиране. ...

пръжки

Culinary arts; Cooking

Вкусни, хрупкави парчета свинско месо или домашни птици мазнина, след като тя е била предоставена, или завит, кафява кожа на пържено или печено свинско. Пръжки се продават пакетирани в някои ...