Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Комбиниран масло, произведено чрез нагряване земята Омар черупки заедно с масло. Понякога Омар месо и Корал също са включени. След това сместа се прецедени в ледена вода, която затвърждава маслото. ...

коктейл сос

Culinary arts; Cooking

Комбинация от кетчуп или Чили сос с приготвена хрянова, лимонов сок и Табаско или други горещи червен пипер seasoning. Коктейл сос се използва с морски дарове и като подправка hors ордьоври и ...

рампа

Culinary arts; Cooking

Този диви лук расте от Канада Каролините и прилича на scallion с широки листа. Е известен също като див праз, рампата има категорична, garlicky лук вкус. Може да бъде намерен – обикновено само в ...

морски костур

Culinary arts; Cooking

Термин, използван за описване на различни соленоводни риби, повечето от които не са членове на семейството, бас. бас за Черно море е истински бас (както е новородено на ивичест бас), но Бяло море ...

tagine

Culinary arts; Cooking

Всеки от различните марокански яхнии с месо или домашни птици, леко simmered със зеленчуци, маслини, консервирани лимони, чесън и подправки като кимион, джинджифил, пипер, шафран и куркума. Tagines ...

лента

Culinary arts; Cooking

Готвене термин, описващ на текстурата на яйце--захар и смес, който е бил бити, докато бледо и изключително с дебелина. , Когато beater или whisk може да се повдигне, тесто попада бавно обратно върху ...

peperoni

Culinary arts; Cooking

Италиански странични, направени от свинско и говеждо силно подправен с черен и червен пипер. Наденица този тънко, фирма, изсушени на въздух е готов да се яде, често резени и много тънка, за да се ...