Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. Смесвайки галета дебела паста, брашно, ориз и др с вода, мляко, запас, масло или понякога яйчни жълтъци. Се използва да обвърже Кюфтета от месо, риби торти, forcemeats и quenelles. 2. a sweet или ...

Фъстъчено масло

Culinary arts; Cooking

В 1890 и насърчава като здравето храна в 1904 St. Луи световен панаир, Фъстъчено масло е смес от обелени земята фъстъци, растително масло (често хидрогениран) и обикновено малко количество на сол. ...

бързо хляб

Culinary arts; Cooking

Хляб, който е бързо да направи, защото той не изисква време kneading или повишаване. Това е защото leavener в такъв хляб е обикновено набухватели на прах или хлебната сода, които, когато се комбинира ...

нарастващите – надолу торта

Culinary arts; Cooking

На този жанр най-популярните е несъмнено тортата на традиционните ананас отгоре надолу. Всякакви плодове могат да се използват, обаче и този десертни се прави като се покриват дъното на поднос за ...

филтродържател

Culinary arts; Cooking

Дескриптор, използва culinarily за "сандвич", състоящ се от един парче от хляб, покрити с различни съставки като нарязано месо, сирене, Хаджийски, и т.н. филтродържател сандвичи са много популярни в ...

улица Пъдинг слива

Culinary arts; Cooking

Името на тази специалност идва от факта, че той първоначално се сливи, вече прави. Вместо това, тази традиционна Коледа, десертни се прави с suet, сушени Коринтски стафиди, Султански, бадеми и ...

Капсаицинът

Culinary arts; Cooking

Мощно съединение, която дава някои chiles им Огнена характер. Повечето от капсаицин (нагоре до 80 %) се намира в семена и мембрани на Чили. Тъй като готвене нито замразяване намалява капсаицин на ...