Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

манго

Culinary arts; Cooking

Манго дърво се смята за свещено в Индия, земята на произхода на плода. Сега този хубавият плод се култивира в условията на умерен климат по света, включително Калифорния и Флорида. Манго растат в ...

konbu

Culinary arts; Cooking

Особено е популярна в японски cookery, е на kombu една от двете основни съставки, използвани за Даши (супа състав). , Това е дълъг тъмнокафяв до grayish черно водорасли, който след прибиране на ...

Този вкусни гигант може да измерва до 10 фута, нокът до нокът, и тя не е необичайно за да претеглят се 10 до 15 паунда. , Вкусен ароматизирани месо е снежни бели и ръбове с красива ярко червено. Е в ...

caponata

Culinary arts; Cooking

Сицилианецът блюдо, което обикновено е служи като салата, страничните блюдо или изкушение. Caponata се състои от патладжан, лук, домати, аншоа, маслини, Борови ядки, Каперси и оцет, всички сварени ...

pastille

Culinary arts; Cooking

Малка, кръг, твърди конфекция от захар, вода и различни аромати. В Съединените щати близалки обикновено се наричат капки, както в капки ...

ackee

Culinary arts; Cooking

Ярко червено тропически плодове, че, когато е узряло, bursts отворете три големи черни семена и мека, кремави бяло месо. , Научното име, blighia sapida, идва от капитан Bligh, който занесъл плодовете ...

boudin Блан

Culinary arts; Cooking

1. А деликатни колбаси, подобно на quenelle текстура, направени със свинско месо, пилешко, мазнина, яйца, сметана, галета и подправки. Е най-често леко sautéed и служи горещо. Термина е френски за ...